在上海這個繁華的時尚之都，走到哪里都是人流不斷，大家都匆匆忙忙趕著上班，根本沒有時間為了一份早餐去排長長的隊，尤其是在客流量大的CBD商務(wù)區(qū)，每家便利店都會面臨排隊而流失客戶的問題。
高峰期的便利店似乎永遠在等待，然而上海有家便利店卻很另類，每天人流如織卻并沒有人排隊結(jié)賬，這家“網(wǎng)紅”便利店就是猩便利——一家不排隊的便利店。那么，猩便利是如何做到分散高峰期客流的呢?除了獨具特色的APP自助買單以外，猩便利還推出了“猩閃送”外賣、“猩速提”到店自提等多種服務(wù)，告別等待，方便即時。
猩便利智能自助便利店
“猩速提”無疑是店內(nèi)的最具人氣的服務(wù)之一。據(jù)猩便利數(shù)據(jù)顯示，自提從1月小范圍測試以來，訂單成交量一路高歌猛進，規(guī)模已經(jīng)達到初期的數(shù)十倍之多。為什么自提這么火爆?究其原因，不外乎在最大程度上消除了等待的時間。
觀察“猩速提”的數(shù)據(jù)，會發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象，選擇自提的用戶大多會在下單后5分鐘內(nèi)前來提貨。由此不難得知，對于工作繁忙的都市白領(lǐng)而言，5分鐘的等待時間都是過于漫長的。在自提訂單中，占比最大的是蒸包、關(guān)東煮、炸物等現(xiàn)制小食，以及奶茶、咖啡等現(xiàn)調(diào)飲料。提前5分鐘下單，更是省去了等待制作的時間，不僅不用等待，還能享受到新鮮出爐的美味。
作為一家24小時營業(yè)的智能自助便利店，猩便利在凌晨到早上6點的深夜時段都有不少自提訂單。在客流并不算多、不那么趕時間的深夜，為什么還是會有用戶選擇自提呢?可以看出，猩便利的用戶習(xí)慣正在養(yǎng)成，即拿即走、即時消費，已經(jīng)成為不少白領(lǐng)的一種生活方式。
猩便利用戶自提訂單
近期，猩便利自提訂單里，冰激凌、飲料飲品、水果和沙拉的訂單量都迅速上升，尤其是冰激凌的周增速甚至超過了100%。隨著夏天的到來，白領(lǐng)對于輕食的需求量增大，這一趨勢或?qū)⒏用黠@。便利店作為與消費者接觸最頻繁的一種業(yè)態(tài)，能最快速、靈活地捕捉到用戶消費動向的變化，從而反饋到生產(chǎn)端并實現(xiàn)精準營銷。
可見，猩便利的“猩提速”到店自提服務(wù)更加便捷了人們的生活。智能自助型的便利店無疑是當今零售業(yè)的一個大趨勢，既節(jié)省了無數(shù)人的時間和精力，又提高了公司的運營效率。
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