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周一，貴州茅臺(tái)與瑞幸咖啡聯(lián)合推出“醬香拿鐵”的消息刷屏朋友圈，引爆微博熱搜，更是以“542萬杯+”銷量和“1億元+”的銷售額刷新了單品紀(jì)錄。這杯“咖啡+美酒”的現(xiàn)制飲品，能否引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流，開啟消費(fèi)品牌跨界合作的新紀(jì)元？

9月4日，瑞幸咖啡宣布與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為首個(gè)與貴州茅臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作的中國(guó)連鎖餐飲品牌。

松果財(cái)經(jīng)了解到，雙方在“瑞幸咖啡×貴州茅臺(tái)戰(zhàn)略合作啟動(dòng)儀式”上，推出了創(chuàng)新產(chǎn)品“醬香拿鐵”，每杯都融入了53度貴州茅臺(tái)酒的醇香，讓咖啡愛好者享受到酒與咖的完美結(jié)合。當(dāng)日，這款咖啡加美酒的產(chǎn)品已在全國(guó)瑞幸咖啡門店上架。

瑞幸咖啡和貴州茅臺(tái)都是中國(guó)知名消費(fèi)品牌，雙方能達(dá)成合作，毫無疑問是消費(fèi)行業(yè)的一次大事件。

對(duì)此，瑞幸咖啡董事長(zhǎng)兼CEO郭謹(jǐn)一現(xiàn)場(chǎng)表示：“貴州茅臺(tái)作為中國(guó)白酒領(lǐng)軍品牌，始終堅(jiān)持‘匠心品質(zhì)’的質(zhì)量理念，這與瑞幸咖啡‘品質(zhì)至上’的核心價(jià)值觀不謀而合。”

針對(duì)新產(chǎn)品“醬香拿鐵”，他指出，“此次雙方戰(zhàn)略合作的出發(fā)點(diǎn)，就是為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更優(yōu)體驗(yàn)的產(chǎn)品與服務(wù)。在過去的幾個(gè)月里，雙方團(tuán)隊(duì)緊密合作、攜手努力，經(jīng)過多輪嚴(yán)格的產(chǎn)品口味測(cè)試和優(yōu)化調(diào)整，才有了今天醬香拿鐵的最終問世，這也是兩個(gè)品牌匠心品質(zhì)、創(chuàng)新精神的具體體現(xiàn)和完美結(jié)合。”

啟動(dòng)儀式上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍也表示：“本次與瑞幸合作開發(fā)的‘醬香拿鐵’，以IIAC金獎(jiǎng)咖啡豆作為原料，每一杯都含有53度貴州茅臺(tái)酒，歷經(jīng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)上百次調(diào)試，實(shí)現(xiàn)了濃郁醬香與咖啡醇香的完美融合，可以帶來雙倍的品飲愉悅。我們將始終牢記‘釀造高品質(zhì)生活’的企業(yè)使命，就像瑞幸‘創(chuàng)造幸運(yùn)時(shí)刻，激發(fā)美好生活熱望’一樣，都是以‘美好的生活’作為其出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，不斷做精品質(zhì)、創(chuàng)新產(chǎn)品、豐富供給，提升一種生活品格，創(chuàng)領(lǐng)一種生活方式。”

可以看出，作為兩個(gè)來自于不同行業(yè)的領(lǐng)先品牌，瑞幸咖啡與貴州茅臺(tái)有著相同的高品質(zhì)追求。

作為中國(guó)連鎖咖啡行業(yè)的引領(lǐng)者，瑞幸咖啡品牌與規(guī)模優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。截至2023年第二季度末，瑞幸咖啡門店總數(shù)已達(dá)10,836家，累計(jì)消費(fèi)客戶數(shù)突破1.7億，第二季度總凈收入達(dá)62.014億元人民幣。

瑞幸咖啡推動(dòng)規(guī)模擴(kuò)張的動(dòng)力，一是源自強(qiáng)大的全產(chǎn)業(yè)鏈品控體系，二是對(duì)原材料品質(zhì)的追逐。

一方面，瑞幸對(duì)產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流到門店運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行把控，確保每一杯瑞幸咖啡都品質(zhì)如一。如今，經(jīng)過萬家門店多年打磨，其“標(biāo)準(zhǔn)化”的能力已受到各界認(rèn)可。

另一方面，瑞幸咖啡選擇了全球優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，來自不同的咖啡產(chǎn)區(qū)，有不同的風(fēng)味和特點(diǎn)。為了保證咖啡豆的品質(zhì)，瑞幸咖啡自己建了一個(gè)全自動(dòng)智慧型咖啡烘焙基地，可以根據(jù)不同的咖啡豆進(jìn)行最佳的烘焙。瑞幸咖啡還有一個(gè)尋豆師團(tuán)隊(duì)，他們?nèi)ト蚋鞯貙ふ倚迈r和優(yōu)質(zhì)的咖啡豆，給消費(fèi)者帶來更多的選擇和體驗(yàn)。這就是瑞幸3月啟動(dòng)的“全球?qū)ざ怪?rdquo;。

源自共同的“高品質(zhì)”理念，瑞幸咖啡和貴州茅臺(tái)達(dá)成了本次戰(zhàn)略合作，在為消費(fèi)者帶來創(chuàng)新的產(chǎn)品體驗(yàn)的同時(shí)，也將創(chuàng)新產(chǎn)品體驗(yàn)，引領(lǐng)消費(fèi)新趨勢(shì)，開拓市場(chǎng)新機(jī)遇，激發(fā)雙方企業(yè)的活力。

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