作為人類(lèi)文明史上最難解決的難題之一，洗碗無(wú)論在哪個(gè)年代都是一個(gè)“男默女淚”的永恒話題。上個(gè)世紀(jì)八十年代，喜歡趕時(shí)髦的父母就會(huì)很明智地在結(jié)婚之前劃分好生活界限：誰(shuí)做飯，誰(shuí)洗碗。這就像是一條涇渭分明的三八線，嚴(yán)格地橫貫在整個(gè)婚姻世界里。
時(shí)過(guò)境遷，洗碗這項(xiàng)艱巨的任務(wù)依舊沒(méi)能得到完美地解決，曾經(jīng)有一則問(wèn)卷調(diào)查，“婚后家里必備的家電是什么？”洗碗機(jī)與掃地機(jī)器人“光榮”地位居榜首，并不是因?yàn)樗鼈內(nèi)币徊豢?，而是在多?shù)年輕人看來(lái)，這兩樣家電的存在至少可以避免99%的家庭矛盾。
甚至還沒(méi)有步入婚姻生活之前，這事就已經(jīng)被提上日常了。比如在知乎上，“第一次去男朋友家里要不要洗碗”的話題下，累計(jì)有4000多條回答。微博也在此前發(fā)起過(guò)一項(xiàng)投票活動(dòng)，對(duì)于“第一次去男方家里要不要洗碗”的問(wèn)題上，有37.1%的人認(rèn)為沒(méi)有必要，30.8%的人認(rèn)為出于禮貌需要試探性地提一下。
前兩天，“洗碗機(jī)銷(xiāo)量大漲，均價(jià)破7000元”的話題沖上微博熱搜，據(jù)悉，今年上半年我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)總銷(xiāo)售額同比提升24.5%，單店洗碗機(jī)品類(lèi)銷(xiāo)量增幅達(dá)150%，全國(guó)所有門(mén)店洗碗機(jī)品類(lèi)銷(xiāo)量增幅則在130%左右，不少品牌門(mén)店的熱門(mén)機(jī)型一度出現(xiàn)斷貨。誰(shuí)都懶得動(dòng)手，洗碗機(jī)似乎就成了一個(gè)生活剛需品。
而在洗碗機(jī)爆火的背后，整個(gè)家電行業(yè)卻正在經(jīng)歷著一場(chǎng)場(chǎng)嚴(yán)峻考驗(yàn)。
家電市場(chǎng)為洗碗機(jī)“殺”瘋了
解放雙手喊了這么多年，距離世界上第一臺(tái)洗碗機(jī)問(wèn)世其實(shí)也已經(jīng)過(guò)去了差不多200年了。
“洗碗機(jī)之母”約瑟芬是中國(guó)陶瓷的忠實(shí)擁躉者，據(jù)說(shuō)是出嫁的時(shí)候帶了整整一車(chē)陶瓷做嫁妝，那時(shí)候陶瓷清洗與養(yǎng)護(hù)都是一門(mén)技術(shù)活兒，為了珍藏這些寶貝，約瑟芬就在1850年自己發(fā)明了一臺(tái)手動(dòng)洗碗機(jī)。
1883年，約瑟芬成立了第一家洗碗機(jī)公司，只不過(guò)彼時(shí)的洗碗機(jī)還需要手動(dòng)加水，這導(dǎo)致在后來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間里，洗碗機(jī)在主婦們的心里都極其雞肋。直到1929年德國(guó)米勒公司制造出了歐洲第一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，1954年美國(guó)GE公司又生產(chǎn)了第一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，1978年米勒公司又推出第一臺(tái)微電腦控制洗碗機(jī)，洗碗機(jī)才正式在家務(wù)界有了一席之地。
歐美地區(qū)的洗碗機(jī)普及率一度高達(dá)80%以上，但反觀國(guó)內(nèi)，國(guó)人生活首屈一指的觀念就是勤儉節(jié)約，尤其對(duì)于上一代來(lái)講，一日三餐后洗碗盡管麻煩，也沒(méi)有必要用機(jī)器代替，何況他們并不認(rèn)為機(jī)洗會(huì)比手洗更干凈，因此洗碗機(jī)在國(guó)內(nèi)的普及率不到5%。
年輕一代顯然不這么想，能將洗碗的重任移交給機(jī)器誰(shuí)都求之不得，至少洗碗機(jī)日漸高漲的銷(xiāo)量就側(cè)面印證了這一點(diǎn)。天貓數(shù)據(jù)顯示，90后用戶在天貓下單家電的比重超過(guò)60%，以洗碗機(jī)為主智能家居在天貓銷(xiāo)量增幅均超過(guò)100%。
就算是一個(gè)人獨(dú)居，面對(duì)杯盤(pán)狼藉也渴望十指不沾陽(yáng)春水，洗碗機(jī)儼然成了這屆年輕人生活態(tài)度的外化表征，洗碗機(jī)市場(chǎng)就此風(fēng)起云涌。就目前看來(lái)，美的、海爾、格力、西門(mén)子等頭部家電企業(yè)紛紛開(kāi)始圈地跑馬，松下、九陽(yáng)、小米等非大型家電類(lèi)企業(yè)也跟著洶涌入場(chǎng)。
根據(jù)《2017年中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)白皮書(shū)》顯示，截止2017年8月份，世面上的洗碗機(jī)品牌高達(dá)43家，僅在2017年就增加了17個(gè)品牌，就連產(chǎn)品型號(hào)都從2016年的167個(gè)增加到229個(gè)，洗碗機(jī)市場(chǎng)的角逐似乎比我們想象得更早一些。
這也是沒(méi)有辦法的事，短短數(shù)十年，年輕人的居家觀念發(fā)生了翻天覆地的變化，寧愿將家變成空蕩蕩的游樂(lè)場(chǎng)，也不愿讓龐大的家電擠占空間，家電市場(chǎng)早已不如以前熱鬧。2018年，家電市場(chǎng)規(guī)模為8104億，同比增幅只有1.9%，到了2019年，這個(gè)數(shù)字變成了8032億元，整體不增反降。
奧維云數(shù)據(jù)顯示，家電市場(chǎng)的零售額增速?gòu)?017年就開(kāi)始放緩，消費(fèi)端逐漸飽和，整個(gè)行業(yè)進(jìn)入存量時(shí)代。宏觀層面或許不夠清晰，但美的、格力、海爾在2017年后的確也相繼出現(xiàn)營(yíng)收增速放緩的問(wèn)題。據(jù)悉，美的與格力連續(xù)四年?duì)I收增速下降，格力更是在2021年首次出現(xiàn)了16%的負(fù)增長(zhǎng)。
從某種角度來(lái)看，洗碗機(jī)成了這些家電巨頭們想要爭(zhēng)奪的一個(gè)“支點(diǎn)”，雖然不能借此撬動(dòng)整個(gè)家電市場(chǎng)，但至少可以借力打力，2020年國(guó)內(nèi)洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額為87億元，預(yù)計(jì)2021年會(huì)突破百億，為了快速占領(lǐng)時(shí)代新寵，品牌不惜開(kāi)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)。
調(diào)查顯示，目前洗碗機(jī)的均價(jià)線下整體均價(jià)突破7000元，線上均價(jià)逼近4000元。可一旦正面交鋒，誰(shuí)都不愿意服輸，2020年雙十二，格力的4套洗碗機(jī)的價(jià)格甚至降到999元，2021年元旦，海爾一款13套智能洗碗機(jī)在直播間里整整降了2000多。
年輕人不想洗碗了，于是沉默了多少年的家電圈瞬間“殺”瘋了。
這屆家電正苦苦“討好”年輕人？
有一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，這屆年輕人雖然正在逐漸逃離廚房，逃離家務(wù)，但為了努力營(yíng)造一番煙火氣，該買(mǎi)的或者不該買(mǎi)的都愛(ài)家里搬，盡管大件占地方，但小件實(shí)在多多益善，“是誰(shuí)來(lái)自山川湖海，卻囿于晝夜廚房與愛(ài)。”這句浪漫的歌詞是當(dāng)代年輕人對(duì)廚房重地最真實(shí)的寫(xiě)照。
根據(jù)騰訊的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，不愛(ài)做家務(wù)或者對(duì)于家務(wù)活兒拖沓的網(wǎng)友占據(jù)76％。90后每天做飯的人只占12.7%，就算是每周做飯的人也只有36.6%?？墒蔷退闶侵髠€(gè)方便面，也要有專(zhuān)門(mén)的鍋來(lái)配。
年輕人心里明顯有一套自己的生活邏輯，比如煎牛排得用平底鍋、煮湯要用雪平鍋、炒菜要用章丘鐵鍋、燉塊排骨都要用紅瓦砂鍋。總之一句話，年輕人的廚房里可以沒(méi)有食物，但一定要有空氣炸鍋、早餐機(jī)、吐司機(jī)、洗碗機(jī)甚至水果消毒機(jī)……
圖片來(lái)自《父母愛(ài)情》
畢竟家務(wù)已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)范疇，逐漸向社交屬性靠攏，比如放眼小紅書(shū)，入眼一片人間煙火。2020年，小紅書(shū)社區(qū)美食類(lèi)的筆記發(fā)布量同比增長(zhǎng)230%，2月份的時(shí)候一度超過(guò)美妝，成為小紅書(shū)社區(qū)第一大垂直品類(lèi)。
能拍照分享是這屆家電能否俘獲年輕人錢(qián)包的硬核標(biāo)準(zhǔn)，家電的外貌條件有時(shí)候比實(shí)用功能還要重要。根據(jù)京東家電周年慶數(shù)據(jù)顯示，高顏值復(fù)古冰箱在平臺(tái)的成交額同比增長(zhǎng)超180%，帶有英倫復(fù)古色調(diào)、工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)標(biāo)簽的家電成交額同比增長(zhǎng)200%。
相反的，那些并不怎么好看的大家伙們就沒(méi)有那么好運(yùn)了，特別是傳統(tǒng)廚電方面，有數(shù)據(jù)顯示，2020油煙機(jī)、燃?xì)庠詈蛷N電套餐線下銷(xiāo)額分別同比下降26.28%、28.6%和32.37%，銷(xiāo)量分別同比下降32.79%、34.97%和42.95%。
為了吸引年輕人的眼球，品牌們不得不努力改變自己的“畫(huà)風(fēng)”，比如九陽(yáng)出了可口可樂(lè)系列、美的有大話西游系列、海信璀璨系列、蘇泊爾有小黃人系列等等。中國(guó)消費(fèi)者報(bào)甚至提出了家電市場(chǎng)的一個(gè)新名詞“顏價(jià)比”。
據(jù)悉，顏價(jià)比=90%顏值+10%微創(chuàng)新。一臺(tái)長(zhǎng)相平平無(wú)奇的電風(fēng)扇的價(jià)格在200左右，但只要設(shè)計(jì)出彩就能翻好幾倍。當(dāng)然，年輕人也樂(lè)意為高端家電買(mǎi)單，根據(jù)Gfk中國(guó)零售市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，從2017年到2020年，高端家電產(chǎn)品包括萬(wàn)元以上的電視、柜機(jī)空調(diào)，6000元以上的廚電和5000元以上的吸塵器，零售額比重都在持續(xù)提升。
雖然家電市場(chǎng)在連年沉默，但并不是完全飽和，換新消費(fèi)依舊不可小覷。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全國(guó)報(bào)廢家電總量約1.37億臺(tái)，2021年預(yù)計(jì)將達(dá)到1.5億臺(tái)。不可否認(rèn)，70后80后對(duì)家電的重視絲毫不減，只是攻占年輕群體可能需要一番功夫。
他們往往只圖一陣新鮮感，東西買(mǎi)回來(lái)束之高閣的例子比比皆是。顏值著稱(chēng)的小家電的確火過(guò)一段時(shí)間，但僅僅隔了一年，小家電零售額就比去年同比下降9.7%。為了討好年輕人，去年京東家電節(jié)甚至推出了100款家電盲盒。
種種跡象表明，這屆家電實(shí)在不容易，既要好看的皮囊，又要有趣的靈魂。
國(guó)產(chǎn)家電能否主宰全球市場(chǎng)“沉浮”？
根據(jù)海關(guān)總署書(shū)卷顯示，2020年6月份，國(guó)內(nèi)家電出口就開(kāi)始在全球一片慘淡的環(huán)境中脫穎而出，2020年全年累計(jì)出口額高達(dá)661.28億美元，同比增長(zhǎng)23.5%。要知道，2019年國(guó)內(nèi)的家電累計(jì)出口額剛剛創(chuàng)了歷史新高。
國(guó)產(chǎn)家電品牌正在逐漸重塑全球的家電行業(yè)格局，以海爾為例，今年2月份，歐睿國(guó)際發(fā)布《全球家電零售數(shù)據(jù)榜單》，海爾以全球市場(chǎng)10.3%的份額連續(xù)8年位居全球家電銷(xiāo)量第一，力壓美國(guó)惠而浦、韓國(guó)三星與韓國(guó)LG。
或許我們很難察覺(jué)到有什么變化，但具體來(lái)看，全球家電市場(chǎng)的確在發(fā)生一些引人思考的變化。一方面，以東芝、日立、夏普為主的日本家電圈逐漸收縮家電零售業(yè)務(wù)，西門(mén)子、飛利浦、惠而浦等歐美品牌也開(kāi)始進(jìn)入整體轉(zhuǎn)型的瓶頸期；另一方面，國(guó)產(chǎn)品牌一路大刀闊斧，連續(xù)整合了不少海外家電巨頭。
以日本東芝為例，公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，東芝的家電業(yè)務(wù)從2012年就步入衰落，2015年?yáng)|芝凈虧損高達(dá)7100億日元，創(chuàng)下東芝140年以來(lái)最大的虧損記錄。一直以來(lái)，東芝最大的零售市場(chǎng)就是中國(guó)，可惜后來(lái)國(guó)產(chǎn)品牌紛紛崛起，給東芝造成了難以緩解的壓迫感。
早在2013年，東芝洗衣機(jī)在中國(guó)內(nèi)地的零售份額只剩下0.08%，排名第40；冰箱只有0.14%，排名27位；彩電為0.72%，排名第15。迫于無(wú)奈，只能將位于廣東佛山的工廠賣(mài)給了創(chuàng)維，這還沒(méi)有結(jié)局，2016年美的收購(gòu)了東芝家電。
坦白來(lái)講，東芝就像是海外家電品牌的一個(gè)縮影，而國(guó)產(chǎn)品牌通過(guò)收購(gòu)整合其他品牌的例子也不止有美的一個(gè)。無(wú)獨(dú)有偶，海爾先后收購(gòu)了美國(guó)GE家電、新西蘭雪派克和意大利Candy公司等，TCL早年也收購(gòu)了湯姆遜。
誠(chéng)然，能不能徹底扭轉(zhuǎn)全球家電格局還有待商榷，但可以肯定的是，國(guó)產(chǎn)家電品牌已經(jīng)在全球范圍內(nèi)形成消費(fèi)大爆發(fā)。事實(shí)上，這種趨勢(shì)并不是沒(méi)有理由，艾媒咨詢?cè)谡{(diào)查國(guó)產(chǎn)家電出口現(xiàn)狀時(shí)，在報(bào)告中將最終理由歸咎為“技術(shù)”。
其實(shí)這種結(jié)論也不是沒(méi)有依據(jù)，至少在數(shù)據(jù)層面說(shuō)得通。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2020年國(guó)內(nèi)的智能家居市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1820億元，白電的智能化率一度飆升到45%。但不是單純的以量取勝，從品牌輸出過(guò)渡到技術(shù)輸出也不是隨口一說(shuō)而已。
因?yàn)閲?guó)內(nèi)不少家電企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)，比如方太每年有6億成本投在研發(fā)上，老板電器在研發(fā)方面的投入也在連年遞增，2018-2020年研發(fā)金額分別為2.93、2.99、3.03億元，天眼查顯示，截止今年上半年，老板電器擁有專(zhuān)利數(shù)2294件，其中發(fā)明專(zhuān)利538件；方太擁有專(zhuān)利數(shù)9530件，其中發(fā)明專(zhuān)利4511件。
縱觀我國(guó)家電行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，或許從一開(kāi)始是靠著國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)崛起，但發(fā)展到現(xiàn)在，行業(yè)早已實(shí)現(xiàn)了本質(zhì)的變化，投資手段加技術(shù)啟蒙所帶來(lái)的影響足夠改變?cè)?jīng)一切既定的格局。
值得一提的是，這片市場(chǎng)承載著動(dòng)力，也面臨壓力，對(duì)于所有國(guó)產(chǎn)家電品牌而言，激流勇進(jìn)下，這不過(guò)是剛剛開(kāi)始。
道總有理，曾用名歪道道，互聯(lián)網(wǎng)與科技圈新媒體。同名微信公眾號(hào)：道總有理（daotmt）。本文為原創(chuàng)文章，謝絕未保留作者相關(guān)信息的任何形式的轉(zhuǎn)載。
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