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餐飲業(yè)小程序模板開(kāi)發(fā)怎么做好異業(yè)聯(lián)盟?

 2020-03-30 17:26  來(lái)源:A5企業(yè)專(zhuān)欄  我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

  域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià),好“米”不錯(cuò)過(guò)

2020年餐飲業(yè)必將回歸本質(zhì),就是要做好產(chǎn)品和服務(wù),不然一切都是空談。

我們以鄭州市新鄉(xiāng)火鍋店為例,他們沒(méi)有做任何打折優(yōu)惠活動(dòng),但是生意一直火爆,一起看看究竟是怎么回事吧。

他們的宣傳語(yǔ)是“毛肚和菌湯只是標(biāo)配,我們的特色就是新鮮”。

一.全店圍繞新鮮做文章

1.把廚房做成透明廚房

進(jìn)入火鍋店看見(jiàn)清一色白大褂,洗菜的盆子 都是干干凈凈

2.菜品全程新鮮可見(jiàn)

金針菇、青菜現(xiàn)剪現(xiàn)吃,豆芽也是長(zhǎng)在活動(dòng)的水里。

二.專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)員工

沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的成本浪費(fèi)。

舉幾個(gè)荔枝:

1.點(diǎn)了一個(gè)西紅柿鍋底的鴛鴦鍋,服務(wù)員會(huì)提前告訴你可以喝湯,這個(gè)是新疆空運(yùn)的西紅柿,本地的不夠甜,一定要嘗嘗。

2. 點(diǎn)的蝦滑,服務(wù)員會(huì)端上一大盤(pán)蝦仁,搗碎加淀粉、雞蛋等現(xiàn)場(chǎng)制作。

3. 點(diǎn)的藍(lán)莓汁,會(huì)告訴你藍(lán)莓是東北伊春專(zhuān)門(mén)產(chǎn)的。

如果你第一次來(lái)全程是什么感覺(jué)?是不是會(huì)覺(jué)得超級(jí)新鮮,超級(jí)專(zhuān)業(yè),下次還會(huì)再來(lái)!

說(shuō)了N多一直沒(méi)說(shuō)異業(yè)聯(lián)盟,ok現(xiàn)在接上。

為什么說(shuō)這么多,也是想告訴各位老板,不該省錢(qián)的地方千萬(wàn)不要省錢(qián),不然是砸了自己的品牌,品牌是做出來(lái)的,不是說(shuō)出來(lái)的。

餐飲業(yè)小程序模板開(kāi)發(fā)怎么做好異業(yè)聯(lián)盟?

首先,找到關(guān)聯(lián)的商家,跟商家談好利潤(rùn)分配規(guī)則,像火鍋店,可以聯(lián)系KTV商家,吃了飯去唱個(gè)歌也是常事,比如,小程序下單400元,到店消費(fèi)則是500元,把某團(tuán)的利潤(rùn)拿出來(lái),全部放在小程序上面,回饋客戶(hù)。

其次,把商品上傳到小程序商城里面,設(shè)置好價(jià)格,數(shù)量。設(shè)置好服務(wù)員的提成比,例如20%,我們用400元來(lái)簡(jiǎn)單算算,服務(wù)員額外收入400*20%=80元(分配多才有驅(qū)動(dòng)力)  要是一天5個(gè)人一個(gè)月就是  80*5*30=12000元,服務(wù)員是不是會(huì)努力幫你推小程序,火鍋店的話(huà)按照推薦一個(gè)人50元算,一天導(dǎo)流50人,一個(gè)月就是50*50*30=75000元,對(duì)商家而言更是賺,270*50*30=405000元。

可謂是三個(gè)人斗地主,三家贏(yíng)??蛻?hù),商家,第三方都是最大贏(yíng)家。

再次,服務(wù)員在公司的小程序上面建立自己小程序,把活動(dòng)商品推薦給客戶(hù),因?yàn)榉?wù)員全程都在為客戶(hù)服務(wù),客戶(hù)是不會(huì)拒絕的,可以把小程序碼直接讓客戶(hù)掃,也可以把小程序碼印在DM單上,指導(dǎo)客戶(hù)掃碼下單。

同理,火鍋店也可以跟桑拿、浴足店合作,這樣算下來(lái)的話(huà),都是賺的缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)。

最后,客戶(hù)通過(guò)小程序下單到ktv店消費(fèi),只需拿出小程序碼給前臺(tái)掃碼核銷(xiāo)即可。完美的ending。

富不學(xué)富不長(zhǎng),窮不學(xué)窮不盡。一次重要的抉擇勝過(guò)千百次的努力。你學(xué)會(huì)用餐飲小程序搞異業(yè)聯(lián)盟了嗎?

我是龍兵科技渠道總監(jiān)趙經(jīng)理,身高178cm,長(zhǎng)相一般,三觀(guān)很正,希望能和各位大佬相識(shí)。

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