新零售的火起,讓生鮮產(chǎn)業(yè)被重新賦予了創(chuàng)業(yè)價值。
在經(jīng)歷了生鮮電商墜墜起步、發(fā)展期一半哀嚎遍地慘案的時代后,2018年,超多生鮮新零售開始崛起!面對5萬億的生鮮市場,創(chuàng)業(yè)者到底拼什么?
2018年超多生鮮新零售已經(jīng)、正在崛起
有哪些生鮮新零售已經(jīng)崛起?被大眾熟知、比較知名的生鮮新零售企業(yè)有:來自巨頭一方的天貓、京東、蘇寧、易果、順豐……近年來最火的新起之秀盒馬鮮生……
再來看一組融資數(shù)據(jù)(2018年):
1月11日,水果零售商百果園宣布獲得15億元B輪融資,2017年百果園電商交易已達(dá)1400億;
3月7日,生鮮供應(yīng)鏈品牌鮮世紀(jì)已經(jīng)完成B輪融資;
3月13日,智能生鮮便利店公司彩虹星球宣布完成數(shù)千萬元A輪融資;
4月12日,互聯(lián)網(wǎng)零售平臺“天馬便利”獲得500萬元的融資;
5月21日,定位為生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈新零售服務(wù)平臺的有好生鮮獲得1000萬天使輪融資;
7月2日,“三蛋生鮮”獲超千萬人民幣天使輪融資;
8月,華和生鮮完成數(shù)千萬元Pre A輪融資;
8月28日,武漢生鮮連鎖品牌“天鮮配”宣布獲得千萬級PreA輪戰(zhàn)略投資;
10月10日,生鮮傳奇獲IDG領(lǐng)投3億元B輪融資,估值超30億;
10月10日,九曳供應(yīng)鏈宣布獲得正大集團(tuán)數(shù)億元C輪戰(zhàn)略投資,建設(shè)智慧生鮮倉儲體系……
總?cè)谫Y規(guī)模超19.55億元!
易果金光磊表示,中國的生鮮市場規(guī)模近5萬億,而現(xiàn)有的生鮮電商在整個行業(yè)的滲透率不過2%!
這些數(shù)據(jù)無一不在向我們表明一種新的創(chuàng)業(yè)趨勢:超多生鮮新零售正在崛起,超廣闊的市場正待創(chuàng)業(yè)者入局。
生鮮新零售創(chuàng)業(yè)者到底拼什么?
1、技術(shù)
生鮮新零售為什么能在當(dāng)下爆發(fā)?早些年也有人創(chuàng)業(yè)、想要實現(xiàn)1小時送達(dá)的配送服務(wù),卻在巨大的成本壓力下倒閉了,2000年的“e國1小時”,以當(dāng)年的條件,中國市場根本沒有成熟的物流、配送服務(wù),甚至是在線支付也不成熟,這個想要實現(xiàn)1小時內(nèi)送達(dá)任務(wù)的初創(chuàng)公司,只能送一單虧一單,直到虧到再也不能起身為止。
生鮮新零售在今天才能爆發(fā),主要原因是技術(shù)已經(jīng)成熟:冷鏈物流問題得到了解決,大數(shù)據(jù)技術(shù)逐漸完善,再加上所有的電商生意正發(fā)在到一定的拐點(diǎn),人們需要更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗。
如何拼技術(shù)?首先是冷鏈物流,然后是大數(shù)據(jù)。
對于生鮮新零售來說,最需要解決的問題是“保鮮”,從采購、運(yùn)輸、倉儲再到配送,每一個環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)不能保鮮的問題,直接導(dǎo)致生鮮的質(zhì)量問題,也直指用戶體驗與企業(yè)口碑。
現(xiàn)在很多已經(jīng)成功的生鮮新零售從采購、物流配送、到倉儲分揀與鮮度管理等都各有特色,但無論他們用何種方法,為的都是“保鮮”,在控制成本的前提下“保鮮”,數(shù)字化供應(yīng)鏈就成了最重要的幫手。
新零售之所以叫“新”,也是因為技術(shù),大數(shù)據(jù)的利用,能重構(gòu)生鮮市場的人貨場關(guān)系,重構(gòu)供應(yīng)鏈,實現(xiàn)最大程度上的降低成本、減少庫存、降低損耗、提高效率,創(chuàng)造更高價值。
2、體驗
所有的重構(gòu)都是為了更好的“用戶體驗”,所有的將新技術(shù)融合進(jìn)舊產(chǎn)業(yè),也都是為了提高用戶體驗。
生鮮創(chuàng)業(yè)者經(jīng)過對智能技術(shù)、大數(shù)據(jù)的利用,開始慢慢能預(yù)測消費(fèi)者的需求,不斷滿足消費(fèi)者的個性化需求,做到智能引導(dǎo)用戶,給出智能包裝方案……
技術(shù)的不斷提高,是為了不斷降低成本、提高用戶體驗,而對于生鮮新零售創(chuàng)業(yè)者來說,做到了這兩點(diǎn),基本就能暢游5萬億未來生鮮市場了。
此外,創(chuàng)業(yè)者仍有一些問題需要格外注意!
生鮮行業(yè)里哪些坑不能踩
1、“消費(fèi)者假需求”
主打半成品凈菜生意的青年菜君,定位是“繁忙、想自己做飯又沒時間買菜的白領(lǐng)人群”,看起來很美好,但后來的項目失敗表明,這樣的需求很“假”。
事實上,經(jīng)常買菜做飯的白領(lǐng)本來就不夠多,大多數(shù)白領(lǐng)人群已經(jīng)被外賣市場占領(lǐng)。至于那些經(jīng)常買菜做飯、較少的白領(lǐng)人群也早已養(yǎng)成了去超市、菜市買菜的習(xí)慣,所以這個需求根本不存在“被創(chuàng)業(yè)”的可能。
2、沒有過硬的技術(shù)
定位無公害生鮮的家百福,雖然給出了更“美好”的產(chǎn)品初衷,但是卻仍因為價格高于市場價太多失敗了。
在沒有過硬的技術(shù),不能保證貨源充足、物流成本低、品質(zhì)又有保證的前提下,不要輕易觸碰生鮮領(lǐng)域,因為如果連最起碼的市場價都保證不了,我們上文中提到的“提高用戶體驗”就更是天方夜譚了,一旦毫無優(yōu)勢,再熱的風(fēng)口、再大的市場都不知道你去入局。
文章來源:A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng),作者:A5安然,A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)為中小企業(yè)、站長、創(chuàng)業(yè)公司提供一站式全網(wǎng)營銷服務(wù),并為互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商提供品牌招商展示。
申請創(chuàng)業(yè)報道,分享創(chuàng)業(yè)好點(diǎn)子。點(diǎn)擊此處,共同探討創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇!
2023年2月13日,中央一號文件發(fā)布,部署“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”重點(diǎn)工作。在現(xiàn)行經(jīng)濟(jì)下,實施鄉(xiāng)村振興,首要任務(wù)是產(chǎn)業(yè)興旺,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。以農(nóng)業(yè)為中心開展多條業(yè)務(wù),提高農(nóng)業(yè)的整體競爭力,挖掘農(nóng)業(yè)多功能性。生鮮電商圍繞農(nóng)副產(chǎn)品銷售與多品類經(jīng)營,跟隨行業(yè)變化,催生多業(yè)態(tài)蛻變發(fā)展;整合創(chuàng)業(yè)人才和供應(yīng)鏈資源,
生鮮電商已十年。這十年間,無數(shù)資本和公司前赴后繼,試圖探索出一條持續(xù)盈利路徑,并完成商業(yè)模式的持續(xù)迭代,然而成功者寥寥。這么大規(guī)模、長時間的摸索,在整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都較為少見
生鮮店微信小程序可以很好的幫助我們商家擴(kuò)大自己的市場,因為微信小程序配送方式可以靈活設(shè)置,不僅可以到店自提還可以同城配送,及時把水果、生鮮蔬菜、食材銷售到全國各地、大街小巷、各個社區(qū),避免了浪費(fèi),提高了銷售額。
日前,海外知名連鎖超市Jumbo正式與漢朔建立*合作伙伴關(guān)系,Jumbo將依托漢朔研發(fā)的電子價簽解決方案,積極推動旗下門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)注入全新動力。
近日,汽車對供應(yīng)商的一則降本要求郵件流傳于網(wǎng)絡(luò)。該郵件稱,向該供應(yīng)商所供貨產(chǎn)品提出降價需求,即從2025年1月1日起降價10%。事件一出,群情嘩然,然而,這只是國內(nèi)市場內(nèi)卷的冰山一角。國內(nèi)許多行業(yè)發(fā)展到一定階段,市場容量趨于飽和,企業(yè)為爭奪有限的市場份額,不得不采取各種競爭手段,如價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、輿
“變化是生命的元素,求變是生命的力量”,馬克·吐溫曾這樣解釋生命。而商場上何嘗不是如此,正因為世異則事異,求變也是企業(yè)的常態(tài)。近日,星巴克官宣布萊恩·尼科爾(BrianNiccol)將于9月9日接替拉什曼·納拉辛漢(LaxmanNarasimhan)成為新的董事長兼CEO。換帥消息一經(jīng)傳出后,股價迎
訪談/崔大寶嘉賓/吳聲2017年至今,在每年立秋時節(jié),吳聲都會以獨(dú)立演講的方式,發(fā)布年度商業(yè)方法研究成果,解讀新物種案例,洞察中國商業(yè)過去一年的變化和挑戰(zhàn)。時間荏苒,一晃,吳聲年度演講“新物種爆炸·吳聲商業(yè)方法發(fā)布”已經(jīng)走過8載春秋。吳聲以一個觀察者的角度,站在商業(yè)戰(zhàn)場的邊緣,觀察、揣摩、洞察每一個
價值思維是做知識付費(fèi)的關(guān)鍵,理解客戶需求并提供有用的價值感是吸引客戶的關(guān)鍵。課程內(nèi)容關(guān)鍵在于引發(fā)學(xué)員重視,簡單幾點(diǎn),他們就可以收錢。
秦剛老師好:我在保險公司做了21年,別人的產(chǎn)品都是有形的,我的產(chǎn)品是無形的。我不知道這種無形的產(chǎn)品,如何嫁接互聯(lián)網(wǎng)去賣。我線下做的很好,但是我去年得了肺癌,有1年半沒有上班,等于是跟客戶脫節(jié)了。我現(xiàn)在一直做直播,一直做短視頻。我做短視頻和直播最初的目的,就是想證明自己還活著,還能為別人提供服務(wù)。后來
秦剛老師:您好,我是圣媛,在北京。2006年我讀研的時候,進(jìn)入體重管理這個行業(yè),當(dāng)時是一家私營企業(yè)。2008年,美國一家在紐交所上市的體重管理咨詢公司進(jìn)入中國,我所在的私營企業(yè)被這家外企收購。我本人也進(jìn)入這家外企,成為了它在中國的首批員工。它的瘦身理念更多是以生活習(xí)慣為主,用團(tuán)體課程的方式進(jìn)行干預(yù)。
秦剛老師:您好。我是賣土豬的白雪公主,在山腳下和您連麥。我來自山西,本職工作是一個高中教師,為了幫助弟弟給農(nóng)民工發(fā)工資,導(dǎo)致我負(fù)債97.3萬。從那之后,我過上了天天背債的日子。自己作為一個普通的高中老師,一個月的工資只有3000元,97萬的負(fù)債什么時候才能還完,我一個人的時候,經(jīng)常偷偷地哭。后來,我
最近錄了幾個大健康創(chuàng)業(yè)的短視頻,發(fā)現(xiàn)有好幾個多年沒有聯(lián)系我的朋友,開始主動聯(lián)系我。這些朋友是在我做it網(wǎng)站的時候,他們在做it的經(jīng)銷商,有賣it的配件,有賣it的原裝機(jī)等等。他們?yōu)槭裁绰?lián)系我?很簡單,因為他們現(xiàn)在也開始在大健康領(lǐng)域創(chuàng)業(yè),他們看到我開始講大健康創(chuàng)業(yè)的話題,非常的感興趣,開始主動聯(lián)系我。
創(chuàng)業(yè),一般理解,狹義講是指創(chuàng)辦了個企業(yè),廣義是指創(chuàng)造一番事業(yè)。我之所以把“創(chuàng)業(yè)”加了個雙引號,除了上面狹義或者廣義之外,我覺得像個體工作室、個人IP、自由職業(yè)甚至線下各類路邊攤也可以算。當(dāng)然絕大部分人不會同意,他們會認(rèn)為這哪里是創(chuàng)業(yè),這就是生存。不管是理解成創(chuàng)業(yè),還是生存,為什么都要先找用戶需求?先
關(guān)注盧松松,會經(jīng)常給你分享一些我的經(jīng)驗和觀點(diǎn)。這是盧松松視頻號會員專區(qū)一位朋友的提問,我覺得中年人都可以看一看:松哥,你好,我在深圳,年齡38歲。我是從seo轉(zhuǎn)做銷售,工資不是很高,做的也很煎熬。目前這個行業(yè)屬于制造業(yè),非標(biāo)定制加工。我在這個行業(yè)7年了,對行業(yè)比較了解,想自己創(chuàng)業(yè),但是這個行業(yè)屬于重