企業(yè)要關(guān)注小數(shù)據(jù)，精細(xì)化控制成本

2016-07-05 16:56 來源：用戶投稿我來投稿撤稿糾錯(cuò)

前陣子，我去北京出差，訂了早上6點(diǎn)鐘的飛機(jī)，早早起床退房。跟我一樣要趕飛機(jī)的人有不少，大家紛紛涌向了酒店前臺(tái)。

前臺(tái)有兩位結(jié)賬的小伙子，又要刷卡、又要開發(fā)票，忙得焦頭爛額的。

說實(shí)話，我們等得好心急，但急也沒有用啊，因?yàn)樾』镒用块_一張?jiān)鲋刀惏l(fā)票，至少需要花4-5分鐘。

為什么這么慢?

大家都知道，從5月1日起，酒店行業(yè)也開始“營改增”，要開增值稅發(fā)票，使用國稅局統(tǒng)一的開票系統(tǒng)。

▲5月1日起，酒店行業(yè)實(shí)行“營改增”

這意味著，小伙子必須把單位名稱、開票地址、聯(lián)系電話、開戶銀行及賬號(hào)、納稅人識(shí)別號(hào)等6個(gè)項(xiàng)目，一項(xiàng)項(xiàng)地輸入，然后還要輸入住宿天數(shù)和房價(jià)等，才能開出一份票來。

真是讓人累啊，我簡單算了筆帳，全國每天至少開出1000萬份增值稅發(fā)票，如果開出的每張發(fā)票少花3分鐘，全國就能節(jié)省3000萬分鐘，相當(dāng)于節(jié)省6萬人的工作量。

哇，這能節(jié)省多么大的一筆人工成本啊，而且還不算上等候人的時(shí)間成本。

那么，有沒有辦法節(jié)省這3分鐘呢?

答案是有的。

比如可以向增值稅開票系統(tǒng)維護(hù)方，去訂購一個(gè)接口軟件，然后導(dǎo)入設(shè)置好的格式清單，比如像文本、Excel等格式的數(shù)據(jù)都是可以直接導(dǎo)入的。

而酒店工作人員，只要預(yù)存和調(diào)用顧客信息就可以了。

再比如還有更簡單的方法，納稅人識(shí)別碼是全國唯一編碼，只要輸入了納稅人識(shí)別碼，開票系統(tǒng)就應(yīng)該自動(dòng)調(diào)用單位名稱、開戶銀行賬號(hào)等數(shù)據(jù)，迅速完成開票。

現(xiàn)在利用信息技術(shù)，能夠這么方便地去收集、分類和調(diào)用數(shù)據(jù)，為什么不去運(yùn)用呢?像國家稅務(wù)總局影響到了中國大部分人的時(shí)間效率，其實(shí)可以去升級(jí)，從而節(jié)省全國的數(shù)萬人的時(shí)間和成本。

企業(yè)開發(fā)票只是其中一項(xiàng)成本。

一般來說，企業(yè)規(guī)模增加20%，要管理的事情就會(huì)增加1倍;企業(yè)規(guī)模增加1倍，要管理的事情就會(huì)增加5倍。當(dāng)然，相應(yīng)的成本也要增加。

在如今這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，中國企業(yè)的成本接近了歷史最高點(diǎn)。

告訴大家一個(gè)“可怕”的數(shù)據(jù)：2015年，中國民營企業(yè)的主營業(yè)務(wù)成本占到了主營收入的85.68%(也就是毛利只比14%多一些)，連續(xù)幾年上升。

很多企業(yè)的現(xiàn)狀就是這樣的：我好不容易賺了幾塊大洋，結(jié)果回家一數(shù)，入不敷出啊，簡直太坑爹了有木有?!真的要勒緊褲腰帶過苦日子了。

其實(shí)啊，大部分企業(yè)主都知道要控制成本，可是卻不知道該從何入手。

要我說，省錢就一個(gè)字：摳。而要怎么“摳”呢?我教給大家一個(gè)可行又有用的方法。

那就是——首先把成本細(xì)化到每一個(gè)具體的小環(huán)節(jié)，然后用大量、細(xì)碎的數(shù)據(jù)去衡量。

▲《唐老鴨》丨成本控制需細(xì)到每個(gè)環(huán)節(jié)

就像我一開始說的開發(fā)票，它只是財(cái)務(wù)工作的一個(gè)小環(huán)節(jié)，我們?nèi)绻肟刂曝?cái)務(wù)成本，就要細(xì)化到每個(gè)具體的小環(huán)節(jié)中。

而且，你還要會(huì)算賬，就像我簡單計(jì)算每一張發(fā)票節(jié)省3分鐘，能夠節(jié)省多少時(shí)間多少人工。

要知道，如果沒有具體的數(shù)字進(jìn)行衡量，就無從談及節(jié)儉和控制。

可能有人會(huì)說：單老師，剛成立的小企業(yè)這樣“摳”還成，企業(yè)稍微大一點(diǎn)，就很難控制了。

那我舉個(gè)例子，萬達(dá)集團(tuán)，這企業(yè)夠大吧?你看這土豪是怎么“摳”的。

就拿萬達(dá)院線來說，院線有個(gè)大成本——氙燈，就是看電影時(shí)能讓銀幕放亮和投影的東西。萬達(dá)會(huì)統(tǒng)計(jì)氙燈的壽命周期，假設(shè)是6000小時(shí)，那這個(gè)電影院是6000小時(shí)更換一次，還是5500小時(shí)更換，總共有多少個(gè)廳要更換，在多久時(shí)間內(nèi)更換了幾個(gè)……

這些數(shù)據(jù)都要統(tǒng)計(jì)和記錄下來，到報(bào)數(shù)據(jù)的時(shí)候一對(duì)比，為什么有的影院一年只要10萬元，而有的卻要20萬元?請(qǐng)用數(shù)據(jù)來說話。

▲點(diǎn)擊圖片可查看清晰圖片| 萬達(dá)成本控制部組織架構(gòu)

當(dāng)然，這么“細(xì)摳”肯定會(huì)出現(xiàn)扯皮、博弈的現(xiàn)象。要想監(jiān)督和執(zhí)行好成本控制，就要做好事前的計(jì)劃管理。

像萬達(dá)，每年9月開始，各個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)都要提出第二年的成本計(jì)劃、銷售利潤計(jì)劃等等，然后跟上級(jí)、下級(jí)、同級(jí)部門進(jìn)行長達(dá)兩三個(gè)月的討論博弈。

因?yàn)檫@些計(jì)劃是經(jīng)過全員參與、反復(fù)論證的，所以一經(jīng)制定，就不能更改，要嚴(yán)格完成目標(biāo)。

你很難想象，家大業(yè)大的萬達(dá)這么多年來，就只調(diào)整過一次計(jì)劃。

當(dāng)事前的計(jì)劃足夠合理、能夠經(jīng)得起考驗(yàn)時(shí)，事中的成本控制才能更好地實(shí)施，從而真正讓錢花在刀刃上。

更重要的是，因?yàn)槊總€(gè)人都參與了計(jì)劃的制定和討論，而不是從上至下單方面的目標(biāo)公布，所以成本和責(zé)任才能真正細(xì)化到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位中。

這不正是我們所需要的精細(xì)化管理嗎?

麥肯錫曾經(jīng)這樣評(píng)價(jià)過中國企業(yè)，說“我們是成本優(yōu)勢(shì)的巨人，卻是成本管理上的侏儒。”

而現(xiàn)在高成本時(shí)代已經(jīng)到來了，我們更需要關(guān)注企業(yè)內(nèi)的小數(shù)據(jù)，進(jìn)行精細(xì)化的成本控制，擺弄好柴米油鹽，把企業(yè)管理這道菜烹飪好。

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